1. Produktintroduktion
Erstat pulveriseret erythritoler en slags sukker, der kan producere sødme. Forskellig fra traditionelt sukker har det ultra-lave kalorier. Sukkererstatninger kan få vores hjerne til at opfatte sødme, men det vil ikke forårsage udsving i blodsukkerniveauet. Sukkererstatningen blev oprindeligt skabt til brug af diabetespatienter og er i øjeblikket meget udbredt i forskellige sukkerfrie fødevarer. Med andre ord bedrager sukkererstatninger folks tunge, hvilket sender et sødt signal til hjernen, så hjernen fejlagtigt tror, den har spist sukker. Men sukkererstatninger har ikke så mange kalorier som almindeligt sukker. Det er menneskets natur at have lyst til slik. Sukkererstatninger opfylder folks behov og holder lavt kalorieindhold for at få folk til at spise sundere. Erythritol er en af de naturlige sukkeralkoholer gæret af glukose. Erythritol er en naturlig og meget stabil sukkererstatning med høje omkostninger. Efter fermentering faldt det glykæmiske indeks til 1, hvilket ikke kun svingede lidt til blodsukkerniveauet, men også meget venligt for tarmkanalen, så det kan bruges af diabetespatienter med medicinfri erythritol i stedet for saccharose.Sød ferskensmag hjælper med at gøre det lettere at tage medicin.
2. Specifikationsark
produktnavn | Erythritol |
CAS-nr. | 149-32-6 |
Molekylær formel | C4H10O4 |
Molekylær vægt | 122.12 |
Test genstande | Test standard |
Udseende | Hvidt krystallinsk eller krystallinsk pulver |
Assay | Større end eller lig med 99.0 procent |
PH værdi | 5.0~7.0 |
Reducerende sukker | Mindre end eller lig med 0,3 procent |
Restprodukt ved antænding | Mindre end eller lig med 0,1 procent |
Tab ved tørring | Mindre end eller lig med 0,2 procent |
Smeltepunkt | 119.0 grad ~123.0 grad |
Bly (Pb) | ∠0,5mg/kg |
Arsen (As) | ∠0,3mg/kg |
Reduktion af sukkerarter | Mindre end eller lig med 0,3 procent |
Ribitol og Qlycerol | Mindre end eller lig med 0,1 procent |
Samlet antal aerobic | Mindre end eller lig med 300 cfu/g |
Gær og Skimmelsvampe | Mindre end eller lig med 50 cfu/g |
E coli | Negativ |
Salmonella | Negativ |
Staphylococcus Aureus | Negativ |
3. Fordel
●Lav sødme:Erstat pulveriseret erythritoler kun 60 procent - 70 procent sødere end saccharose. Den har en kølig smag, ren smag og ingen eftersmag. Det kan kombineres med højeffekt sødemiddel for at hæmme den dårlige smag af højeffekt sødemiddel.
●Høj stabilitet: det er meget stabilt over for syre og varme og har høj syre- og alkaliresistens. Det vil ikke nedbrydes og ændre sig under 200 grader, og det vil heller ikke ændre farve på grund af Maillard-reaktion.
●Høj opløsningsvarme: Erythritol har endoterm effekt, når det opløses i vand. Opløsningsvarmen er kun 97,4 kj/kg, hvilket er højere end for glucose og sorbitol. Den har en kølig følelse, når den spises.
●Opløselighed: opløseligheden af erythritol ved 25 grader er 37 procent (vægt/vægt). Med stigningen i temperaturen øges opløseligheden af erythritol, og det er let at krystallisere.
●Lav hygroskopicitet: erythritol er meget let at krystallisere, men det vil ikke absorbere fugt i omgivelser med 90 procent fugtighed. Det er let at knuse for at få pulveriserede produkter. Den kan bruges på madoverfladen for at forhindre mad fra hygroskopisk forringelse.
4. Ansøgning
①Drik ② Bagt mad ③ Kagekiks ④Slik ect....
5. Sammenlignet med xylitol har erythritol følgende fordele
⑴ Erythritol er et naturligt nul-kalorie sødestof, og xylitol har kalorier.
⑵ Erythritol har en højere tolerance end xylitol. Alle sukkeralkoholer vil få diarré, hvis du spiser for meget, og der er et tåleligt problem, og erythritol er det højest tolererede af menneskekroppen.
⑶ Det gennemsnitlige glykæmiske indeks og det gennemsnitlige insulinindeks for erythritol er lavere end for xylitol. Derfor har erythritol en mindre effekt på blodsukkeret og har desuden antioxidantaktivitet.
⑷ Mange sukkeralkoholer føles forfriskende, når de spises. Denne afkølende fornemmelse kommer fra varmen fra opløsning og absorption. Når det opløses, vil det absorbere din varme, så vi føler os kølige. Graden af afkølingsfølelse af hvert produkt udtrykkes ved opløsningskoefficienten og varmeabsorption. Erythritol har den højeste opløsnings- og absorptionsvarme, og dens kølende fornemmelse er den højeste.
⑸ Med hensyn til produktionsproces er erythritol den eneste blandt alle sukkeralkoholer, der fremstilles ved gæring, hvilket er tættere på naturlig omdannelse og ekstraktion. Andre sukkeralkoholer fremstilles ved hydrogenering, så produktionsprocessen er anderledes.
⑹ Erythritol er dybest set ikke-hygroskopisk, og andre sukkeralkoholer har varierende grader af hygroskopicitet. Ikke-hygroskopiciteten øger anvendelsesområdet.
⑺ Xylitol bruges hovedsageligt inden for konfekture og medicin i Europa. Selvom xylitol tilsættes i en passende mængde i FDA og europæiske regler, kan overdreven indtagelse af mennesker forårsage symptomer som forhøjet blodsukker og diarré.
6. Certifikat
7. Server
8. FAQ
E-mail:info@lonierherb.com
Populære tags: erstatning pulveriseret erythritol, leverandører, producenter, fabrik, engros, køb, pris, bulk, ren, naturlig, høj kvalitet, til salg, gratis prøve
