Det blå madpigment kendt som phycocyanin er lavet udelukkende af naturlige kilder såsom spirulina.Blå Spirulina Phycocyanin,hvoraf et af de ualmindelige pigmentproteiner, der findes i naturen, kaldes phytocyanin. Det er en nærende mad, der er rig på protein ud over at have en slående farve. Det har et stort potentiale i medicinalindustrien og kan udnyttes som et naturligt farvestof og råmateriale til nutraceuticals i fødevareindustrien, samt udvikles som et additiv i kosmetikindustrien.
Phycocyanin næringsværdi
1) Fuldstændig aminosyresammensætning
En lang række undersøgelser har vist, at aminosyresammensætningsforholdet af phycocyanin er meget rimeligt, blandt hvilke 8 essentielle aminosyrer tegner sig for op til 37,2 % af det samlede aminosyreindhold. Dette indhold er meget tæt på eller overgår de FAO anbefalede standarder. Når det bruges til berigelse af fødevarer, kan phycocyanin forbedre den biologiske effektivitet og proteinudnyttelse af korn; Når det bruges i kosmetik, kan phycocyanin give de aminosyrer, som huden har brug for, og spille en plejende rolle i hudoverfladen og den dybe ernæring.
2) Fremme kroppens optagelse af jern
Tilgængeligheden af jern i maden er relateret til, hvordan det er bundet, og hæmjern er det mest effektivt optagelige jern. Kun 13-35 % af jernet i en plantebaseret kost kan optages af kroppen; dette er betydeligt mindre end de 60 % i en dyrebaseret diæt. Ifølge en japansk undersøgelse øger phycocyanin kroppens optagelse af jern i høj grad, fordi det har en struktur, der ligner hæm og kan kombineres med jern for at danne opløselige forbindelser.
Phycocyanin fordele
1) Høj næringsværdi
En overlegen kilde til protein, phycocyanin er rigeligt i flere essentielle aminosyrer, mineraler (som calcium, magnesium, jern osv.) og vitaminer (som vitamin B, vitamin E osv.). Det er godt for menneskers sundhed og har en meget høj næringsværdi.
2) Antioxidant effekt
Carotenoider og klorofyl er rigeligt i det. Med deres kraftige antioxidantegenskaber kan disse ingredienser hjælpe med at holde cellerne sunde, minimere skader forårsaget af oxidativt stress og neutralisere frie radikaler i kroppen.
3) Immunmodulering
Forskning viser, at det påvirker immunsystemets modulering, øger immuniteten og understøtter kroppens forsvar mod sygdom og infektion.
4) Reduktion af blodlipider
På grund af dets høje indhold af omega-3-fedtsyrer sænker det kolesterol- og triglyceridniveauer i blodet, hvilket kan hjælpe med at forhindre hjerte-kar-sygdomme.
5) Få mere muskelmasse
Den er ideel til atleter og dem, der skal anstrenge sig meget fysisk, fordi den er høj i protein og vitamin B-komponenter, som kan booste fysisk styrke og udholdenhed og give energi.
6) Bevar synet
Dens indhold, inklusive lutein, er godt for øjnenes sundhed, fordi de beskytter nethinden, stopper synstab og afværger aldersrelateret makuladegeneration.
Phycocyanin Anvendelser
1) Naturlig madfarve
Phycocyanin er et vandopløseligt pigment, rent blåt, klart og dejligt, og kan bruges som fødevarefarvestof og tilsætningsstof i kosmetik. Og den er i sig selv meget rig på protein.
2) Medicinsk og helsekost
Eksperimenter har vist, at det kan stimulere dannelsen af røde blodlegemer, svarende til erythropoietin (EPO). Det har evnen til at kontrollere syntesen af adskillige vitale enzymer, som kroppen har brug for, og er afgørende for at forhindre spredning af kræftceller. Det kan også øge immuniteten, øge dens effektivitet og gøre kroppen mere modstandsdygtig over for sygdomme.
3) Kosmetikområdet
Det er et kollagen-lignende protein, der har antioxidant, fugtgivende, anti-allergisk og anti-fregne effekter.
4) Specielle reagenser til biologi, kemi og cytologi eksperimenter
Phycocyanin er blåt og fluorescerende og kan bruges som reagens til fotodynamisk forskning i biologi og cytologi. Det er også anvendeligt som en biokemisk indikator.
LonierHerb Ltd erBlå Spirulina Phycocyaninleverandører og kan levere OEM Service. Tøv ikke med at kontakte os eller sende forespørgsel til os. COA, testmetode, certifikat, varebillede, prøve kan leveres ved første gang. E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: +86-18189137076
