Havre er en af de vigtige karakteristiske afgrøder i Kina, det er også den sjette største fødevareafgrøde i verden. Den er rig på protein, opløselige kostfibre, umættede fedtsyrer, phenoliske stoffer, vitaminer og mineraler, som er et sundt korn af høj-kvalitet. I mellemtiden har det positive effekter inden for sukkerkontrol og lipidreduktion, immunforstærkning og tarmpleje. Det er et sundt korn, der er velegnet til sunde og under-sunde mennesker at spise i lang tid. Nu er det ikke kun forarbejdet til daglig basisfødevare, snackmad, funktionel mad, men også et af de effektive råvarer til hudpleje og anti-allergiske lægemidler.
Som en almindelig planteproteinkilde er dens proteinindhold højere end andre kornsorter, især den aminosyre, der generelt mangler i korn - lysinindholdet er 6-10 gange så meget i hvede, så havreprotein er meget udbredt som et kornprotein af høj kvalitet.
Omkring 80 procent af havrefedtet er umættede fedtsyrer, som er rigt på linolsyre og linolensyre, begge er essentielle fedtsyrer for den menneskelige krop. Det samlede celluloseindhold i havre er 17 procent -21 procent, hvoraf indholdet af vandopløselig diætcellulose er 3,2-5,7 procent, hvilket er omkring 7 gange større end ris og hvede. Havre er også en god kilde til naturlige antioxidanter, der indeholder en række aktive ingredienser med antioxidantvirkning, såsom polyfenoler, avenamider, flavonoider og E-vitamin.
Derudover er havre rig på -glucan, dets alle funktioner af havre er nært beslægtede med -glucan, som er et ikke--stivelsespolysaccharid, der findes i havres endosperm og aleuronceller væg, det har forskellige effekter såsom at sænke blodlipider, sænke blodsukkeret, forbedre tarmkanalen, blegning og hudpleje.Havre Beta Glucan pulverhar en relativt stor molekylvægt og kan danne en opløsning med høj viskositet, når den opløses i vand. Det er blevet bredt forbrugt inden for mad og drikkevarer, helsekost, ernæringsmæssigt beriget mad og mælkedrik.
Hvis du har nogle krav, bedes du kontakte os frit, og vi vil gøre vores bedste for at imødekomme dit behov bedre. E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plus 86-13289383216
