Rosmarin Carnosic Acid, molekyleformel:C20H28O4, molekylvægt: 332.4339, CAS-nr.: 3650-09-7, hvidt eller lysegult fint pulver, letopløseligt i olie og organiske opløsningsmidler såsom ethanol, ethylacetat, acetone, chloroform osv., uopløseligt i vand. Det er en antioxidant, der er velegnet til olieopløselige komponenter, som har egenskaberne høj effektivitet, sikkerhed, ikke-toksicitet, stabilitet og høj temperaturbestandighed. Nu er det meget brugt i olie- og olieholdige fødevarer, biomedicin, kemisk industri, kosmetik og foder. Det er et rent naturligt grønt fødevaretilsætningsstof.
Carnosinsyre blev oprindeligt fundet i salvie og senere fundet i andre Lamiaceae-planter, såsom Rosmarinus officinalis, som er mere rigelige og lettere tilgængelige, så det er i øjeblikket den vigtigste kilde på markedet. Rosmarinbladekstrakt indeholder en række aktive ingredienser såsom carnosinsyre, rosmarinol, rosmarinsyre, carnosol, epirosmarinol, isorosmarinol og rosmarindiphenol. De stærkt potente antioxidanter er carnosinsyre, rosmarinol og carnosol.
Rosmarinekstraktpulver er naturligt og ugiftigt, og dets antioxidantvirkning er meget højere end de eksisterende naturlige antioxidanter såsom vitamin C, vitamin E, tepolyfenoler osv. Det er 2 til 4 gange så meget som syntetiske antioxidanter BHA og BHT, og det har en stabil struktur, ikke let at nedbryde, og kan modstå høje temperaturer fra 190 grader C til 240 grader C. Det overvinder fuldstændigt den fatale svaghed, at de fleste naturlige antioxidanter nedbrydes ved høj temperatur. Sammenlignet med andre lignende produkter har den derfor den fordel, at den er mere effektiv og bredspektret.
Hvad er hovedfunktion?
1) På grund af dets antioxidations- og anti-aldringsfunktioner kan det bruges i den daglige kemiske industri.
2) Det kan forbedre hjerte-kar-sygdomme og anti-cancer effekter.
3) Stærkt vægttab og lipidsænkende effekt.
4) Som en naturlig antioxidant bruges den i vid udstrækning i fødevarer, funktionel mad, krydderier og krydderier.
5) Det har også et rent naturligt stof, der forhindrer eller forsinker oxidation af olie eller olieholdig mad, forbedrer fødevarens stabilitet og forlænger opbevaringsperioden.
6) Det er velegnet til antioxidation af olieopløselige ingredienser, såsom kryddersaucer, foder til kæledyr og foder. Det har antioxiderende og anti-aldringseffekter. I mellemtiden har det gode vægttab og lipidsænkende effekter, og det har også visse effekter på hjerte-kar-sygdomme og anti-cancer.
Hvad er analytisk metode?
Højtydende væskekromatograf blev brugt til bestemmelse, den kromatografiske søjle var C{{0}},6*250 mm, methanol: 0,5 procent phosphorsyre acetonitril vand (10/30)=24:36 opløsning var brugt som mobil fase, og bølgelængden af ultraviolet detektor blev sat til 284nm.
Hvad er dens udsigter?
Carnosinsyrepulver er en af de vigtigste aktive ingredienser i rosmarinantioxidanter, der er godkendt til brug i mit land. Som en fedtopløselig naturlig antioxidant er dens antioxidantvirkning langt bedre end syntetiske antioxidanter i stabiliserende olie. Ud over at forhindre eller forsinke oxidation af olieholdige eller olieholdige fødevarer, kan det også forbedre stabiliteten af fødevarer og forlænge opbevaringstiden for opbevarede varer og bruges som smagsstof til kød og fisk. I Japan bruges rosmarinekstrakt i højtemperaturstegte fødevarer for at forhindre oxidative virkninger og let forringelse efter emballering, og i frosne fødevarer for at undertrykke fiskelugt; I Europa bruges det også til at forhindre oxidation af skinke og pølseprodukter. Det nye fortyndede krydderolieprodukt tilsat Rosmarinus Officinalis Extract er meget velegnet til kødprodukter.
Som en professionel leverandør af rosmarinekstraktpulver i Kina har LoinierHerb efter mange års forskning og udvikling med succes adskilt carnosinsyre og rosmarinsyre med høj renhed og højt indhold for at imødekomme dine forskellige behov. Kontakt os venligst når som helst.E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plus 86-13289383216
