Butterfly ært blomst, hjemmehørende i Latinamerika, er en typisk tropisk vinplante, der blomstrer hele året rundt. Dens engelske navn: sommerfugl ært, latinsk navn: Clitoria ternatea, thailandsk navn "Dok Anchan", kinesisk navn er sommerfugl ært blomst, blå sommerfugl blomst, blå sommerfugl, sommerfugl blå blomst, der er også andre aliasser såsom sommerfugl ærter og doubi. Så hvorfor er Blue Butterfly Pea Flower Powder så populært i drikkevareindustrien?
1. Anthocyanin iBlå sommerfugl Ært blomst pulverer 10 gange almindelige planter, så det er et naturligt fødevarefarvepigment. Nogle kager i Thailand, Singapore og Malaysia er blå og er farvet med .
2. Under normal brygning forekommer PH-værdien af sommerfuglærteblomstte svagt sur og blå ved 4,5, men så længe PH-værdien af citron falder til 2,5, bliver den sur til lilla. Hvis alkaliske stoffer tilsættes, vil PH-værdien stige til 10. Det er blevet blåt igen, så drikkevarer lavet med sommerfuglærteblomster kan blandes i en række forskellige drikkevarer.
Derfor er den mest almindelige drikkemetode at hælde sommerfuglærteblomstvand i drikken og derefter tilføje sur citronsaft for at opnå en farverig farveændringseffekt.
3. Butterfly ært blomst har ingen smag. Dens største funktion er at farve og give drikken en præmie gennem visuelle effekter. På grund af det naturlige blå pigment af sommerfuglærteblomst og dens materielle egenskaber er drikkens farve lavet af sommerfuglærteblomst lys og farverig.
For yderligere oplysninger, bedes du kontakte og forespørgsel til os straks.
E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: +86-18189137076
