Stevia er en slags naturlig, høj sødme, nul-kalorie (nul-kalorie) fødevaretilsætning (sødestof) og naturlig sukkererstatning, ekstraheret fra bladene af den naturlige Compositae-urt Stevia. Hvidt krystallinsk pulver, letopløseligt i vand, har fordelene ved stærk varmebestandighed, høj stabilitet, lang holdbarhed, høj omkostningsydelse og næsten ubetydeligt kaloriebidrag til mad (almindeligvis kendt som nul kalorier i udlandet).
Steviolglykosider
Kemisk navn: 13-[(2-O- -D-glucopyranosyl- -D-glucopyranosyl)oxy] kauri-16-en-18-carboxylsyre, -D-pyridin glucopyranosylester
Der er 9 slags stevia søde ingredienser, der er blevet identificeret: nemlig steviosid; rebaudiosid A, C, D, E, F; dukeside A og så videre. De er alle glykosidforbindelser, med den samme aglycon - steviol (steviol); forskellen ligger kun i typen, mængden og konfigurationen af sukkeret bundet til glykosidbindingen. Fordi de alle er glykosidforbindelser med sød smag, omtales de samlet som Steviol Glycosider.
Steviaprodukter er opdelt i: almindelig total glycosid stevia, A3(RA) stevia, S(STV) glycosid stevia og enzymmodificeret stevia. Dens sødme er 200 til 300 gange så stor som saccharose, den har en let bitter og græsagtig smag, og kalorierne er kun 1/300 af saccharoses, og den deltager ikke i menneskets stofskifte, og det meste af det udskilles fra skammel i sin oprindelige form. Sygdomspatienter gavner. Det er en ny type naturlig sukkerkilde med høj sødme og lavt kalorieindhold, og er kendt som "King of Plant Sugar" og "Best Natural Sweetener" i verden.
Farmakologiske virkninger
1. Virkninger på glukosemetabolisme
Det hæmmer sukkersyntese og iltoptagelse i nyrebark tubuli hos rotter. Sødmekomponenten, såsom She Ju Te, har dog ingen sådan effekt. Efter at 16 frivillige havde taget vandekstraktet af stevia-blade i 3 dage, blev tolerancen over for glukose forbedret, og blodsukkerniveauet blev signifikant reduceret. Det hæmmer virkningen af atractylosid på energimetabolismen, og under dets virkning reducerer atractylosid glykolyse, spermatogenese, glykogenolyse og iltabsorption. Virkningsstedet er ekstracellulært, hvilket kan påvirke cellemembrantransporten af zemit
2. vasodilatoreffekt
Hos normale eller renale hypertensive rotter forårsagede det lavere blodtryk, øget diurese og natriumudskillelse, øget renal blodgennemstrømning og glomerulær filtrationshastighed, hvilket delvist var forårsaget af udvidelse af små arterier [4,5]. CaCl2 kan væsentligt dæmpe denne vasodilatatoriske effekt, hvilket tyder på, at det kan være en calciumantagonist
3. Virkninger på rottelever mitokondrielle enzymer
Stevia-vandekstrakt hæmmer aktiviteterne af følgende enzymer, såsom oxidativ phosphorylase, ATPase, reduceret coenzym I (NADH) oxidase, succinatoxidase, succinyldeaminase, L-glutamatdeaminase.
Effekt og rolle
1. Reducer diabetes
Forskning viser, at stevia sødestoffer ikke bidrager med kalorier eller kulhydrater til kosten. De viste heller ingen effekt på blodsukker eller insulinrespons.
Det har ringe eller ingen effekt på blodsukker, insulinniveauer, blodtryk og vægt. Det forårsager en signifikant reduktion i postprandiale blodsukker- og glukagonresponser.
2. Vægtkontrol
EngrosStevioside sødemiddelkan erstatte sukker i din kost til vægtkontrol. Undersøgelser har vist, at tilsat sukker i gennemsnit udgør 16 procent af de samlede kalorier i kosten. Dette har været forbundet med vægtøgning og lavere blodsukkerkontrol. Stevia har intet sukker og få (hvis nogen) kalorier, og det kan være en del af en afbalanceret kost.
3. Nedre bugspytkirtelkræft
Undersøgelser har fundet ud af, at den kaempferol, den indeholder, kan reducere risikoen for bugspytkirtelkræft med 23 procent Trusted Source.
4. Sænk blodtrykket
Forskning tyder på, at det kan hjælpe med at sænke blodtrykket og kan have kardiotoniske virkninger. Den kardiotoniske effekt normaliserer blodtrykket og regulerer hjerterytmen. Det øger også natriumudskillelse og urinproduktion.
5. Forebyg hjerte-kar-sygdomme
Der er tusindvis af produkter på markedet i dag, som indeholder naturlig stevia, hvoraf den kan bruges til at give børn mulighed for at gå over til en diæt med lavt sukkerindhold, mens de spiser slik og drikkevarer uden at tilføje kalorier.
6. Anti-allergisk
Engros Stevioside Sweetener er ikke reaktivt og metaboliseres ikke til reaktive forbindelser, så det er usandsynligt, at inulin forårsager en allergisk reaktion alene, når det indtages i fødevarer.
7. Afføringsmiddel
Det er også en sund mad, der kan fugte tarmene og få afføring. Den er rig på cellulose og kostfibre. Efter at have spist det, kan folk fremskynde gastrointestinal motilitet og kan lindre tarmtørhed og forstoppelse. Regelmæssigt forbrug kan afgifte tarmene.
8. Lindre fysisk træthed
At lindre menneskelig træthed er en af dens vigtige funktioner, fordi den ikke kun er rig på aminosyrer og vitaminer, men også indeholder nogle sødestoffer. Disse stoffer kan omdannes til energi efter at være blevet absorberet af den menneskelige krop, hvilket kan forbedre funktionerne i forskellige organer i kroppen og vedligeholde den menneskelige krop. Normalt stofskifte kan reducere træthedssymptomerne i den menneskelige krop så hurtigt som muligt.
Vi er Stevioside Sweetener leverandører. Hvert parti af varerne kan sendes til dig efter streng inspektion. For yderligere information, bedes du kontakte os med det samme, din tilfredshed er vores første prioritet. TAK SKAL DU HAVE !
E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: plus 86-18189137076
